여름 꽃게 제철, 손질법부터 보관법 시세까지 한눈에 정리!
여름 꽃게 제철, 손질법부터 보관법까지 한눈에 정리!꽃게는 가을에 가장 유명하지만, 여름철에도 암꽃게는 살이 통통하고 맛이 깊어 많은 사람들이 찾는 해산물입니다. 이번 글에서는 여름 꽃게의 특징부터 구입 요령, 손질법, 요리법까지 자세히 알려드릴게요.📌 목차여름 꽃게가 제철인 이유신선한 꽃게 고르는 법꽃게 손질하는 방법꽃게 보관 방법꽃게 요리 추천꽃게 구매 팁 및 유의사항여름 꽃게가 제철인 이유보통 꽃게는 가을이 제철이라고 알려져 있지만, 여름철 암꽃게는 알이 꽉 차 있고 살도 단단하여 미식가들 사이에서 인기가 많습니다. 특히 6월~8월은 꽃게가 산란기를 앞두고 영양분을 많이 축적하는 시기입니다.신선한 꽃게 고르는 법등껍질이 단단하고 광택이 나는 꽃게집게발에 힘이 있고 움직임이 활발한 것암꽃게는 배딱지..
리빙/요리
2025. 6. 17. 10:09
